みねこさんの読書日記(1〜10件目)
by みねこ

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著者G.マクドナルド出版社太平社読んだ日2005.9.20書いた日2005.9.20

著者Mira Lobe出版社学研読んだ日2005.9.20書いた日2005.9.20

著者Robert Bright出版社学研読んだ日2005.9.20書いた日2005.9.20
感想昔話の骨組を持ったお話。ロバート・ブライト独特の軽妙でユーモラスな語り口が心地よい。

著者Sue Monk Kidd出版社世界文化社読んだ日2005.8.8書いた日2005.8.8

著者HUBERT MINGARELLI出版社白水社読んだ日2005.7.12書いた日2005.8.8

著者HUBERT MINGARELLI出版社白水社読んだ日2005.7.11書いた日2005.8.8

著者山本容子出版社中央公論社読んだ日2005.6.20書いた日2005.6.20

著者山本容子出版社中央公論社読んだ日2005.6.20書いた日2005.6.21
感想山本容子が婦人公論の表紙を担当した折の6年目と7年目の仕事に書き下ろしを加えた画集+エッセイ集の趣のある本。女たちの人生と仕事を見つめる、画家として、女としての山本容子の目とその仕事をまた楽しむをいう贅沢ができる。

著者村田吉弘出版社柴田書店読んだ日2005.6.19書いた日2005.6.20
感想京都、八坂神社にほど近い菊乃井の主による料理の本。骨太な料理を身上とした父から学んだ日本料理の基本に則って、でもこの本が出版された時38歳だった村田さんは、フランス、イタリアで味わった料理の手法や、日本料理ではタブーとされてきた食材を取り入れてもいく。また上部だけを焼くサラマンダーを使って旧来の調理方法では納得のいかなかった味わいを変えていく。あくまでも基本は日本料理。そこに一本筋の通ったものがあればこそ、加える工夫も 生きてくる。
ああ、また時雨めし弁当が食べたい!

著者Jackie French出版社すずき出版読んだ日2005.6.18書いた日2005.6.18

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みねこ
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$Id: books.cgi,v 1.42 2010/09/23 08:35:15 yasutaka Exp yasutaka $